PAVÊ DE PÊSSEGO

Ingredientes

2 latas de pêssegos em calda

1 lata de leite condensado

Leite

1 colher de sopa (bem feita) de amido de milho

1 (2) pacote(s) de biscoito de amido de milho

1 pacote de pó para chantily

Corte os pêssegos em pequenos pedaços e reserve com um pouco da calda. Quebre os biscoitos em pedaços pequenos que forre o fundo do refretário. Molhe os biscoito com a calda dos pêssegos e reserve.

Prepare o creme. Numa panela coloque o leite condensado, a mesma medida de leite comum e o amido de milho. Mexa sem parar até fazer um creme. Despeje o creme sobre os biscoito e leve à geladeira. Espere até que fique um pouco frio e despeje os pedaços de pêssegos.

Siga as instruções da caixa de chantily e, quando pronto, o despeje sobre o pavê. Sirva gelado!

OBS: É possível inverter a ordem das camadas. Os pedaços de pêssegos podem ir sobre os biscoitos. Apenas tenha a certeza de terminar com o chantily.